EL REBUSCO rosado

Descripción

Denominación de Origen Valle de Güímar, Tenerife.
Vendimia seleccionada de la variedad de uva Listán negro de secano cultivado en las cumbres de Güímar (1200 m.s.n.m.) sobre suelos volcánicos.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Parada fermentativa para conservar mínimos restos de azúcar residual de la propia uva.
Color intenso, limpio y brillante. Gratos aromas a frutos rojos, fresas y golosinas, divertido y muy fresco. Amplio en boca, equilibrio entre acidez y mínimos restos de
azúcar. Fresco y persistente en boca.
Grado: 12.5% vol.
Temperatura de servicio: 8ºC.
Marida con ensaladas, pastas, pescados o arroces.