EL REBUSCO tinto joven

Descripción

Denominación de Origen Valle de Güímar, Tenerife.
Vendimia seleccionada de la variedad Listán negro cultivada en las cumbres del Valle de Güímar (1000 m.s.n.m.) sobre suelos volcánicos.
Maceración y fermentación en depósito de acero inoxidable.
De capa baja e intensidad aromática alta. Vino frutal, destaca la fruta roja y la hoja de higuera. En boca es un vino suave y ligero, muy poco astringente.
Grado: 12% vol.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Joven y fresco, ideal para copeteo, tapas y entrantes ligeros.
Ideal para platos de invierno, carnes de caza, legumbres y quesos curados canarios