Descripción
Jueves 27 de mayo
20:00 horas
Aforo: 25 personas
Sala de catas El Rebusco Bodegas
Cena por la chef Diana Marcelino Bermúdez
Maridaje
Chips de morena con salsa de escaldón – Rosado seco
Taco crujiente con ceviche de vieja, cebolla encurtida, gel de calabaza caramelizada y aguacate – Blanco seco
Tosta Briox con tartar de cabra y cebolla frita – Tinto Joven
Cochino negro con su caldo especiado y parmentier de papa – Tinto barrica
Quesillo extreme – Blanco afrutado
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